发送附件简历

选择word简历,快速申请职位

北京雅辰悦居酒店
招聘信息

    职位:管事部副经理(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:北京市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:北京市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供吃
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(良好)
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期2017-07-24至2017-10-22

岗位职责/职位描述

岗位职责:

1. 负责协助总厨制定餐饮部所需餐具及用具的年度预算;

2. 根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,制定器具购置计划,保证及时补充餐具;

3. 管理各餐厅餐具的使用情况,分析损耗原因,制定降低损耗的办法;

4. 负责制定及监督餐具用具的保管、发放、回收等工作流程,负责监督与管理厨房区域的环境卫生;

5. 负责监督与管理下属员工的考勤、考核工作,督导员工做好安全工作。


岗位要求:

1. 熟知各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,熟知餐具用具的分类和保管方法;

2. 熟知各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟知常用的餐具洗涤设备及操作方法,熟知各种餐具用具的维护保养方法;

3. 有较强的责任心,工作认真细心,有较强的沟通能力;

4. 有一定的英文及计算机基础;

5. 有国际酒店管事部管理职位经验者优先。