招聘运营主管_浏阳博大中央广场智选假日酒店招聘信息-最佳东方

职位概述

管理前台及餐厅的运营，确保营运符合相关服务规范和标准，根据酒店和洲际酒店集团的经营目标，为所有的酒店客人提供最优的服务。为了推动绩效的最大化，通过实施人力资源管理，筛选并培养符合品牌要求的员工，落实相关培训工作、通过辅导及认可计划的有效落实，确保营运中达到高标准的宾客服务规范，促成宾客满意度的不断提升。

履行营运工作职责，支持和管理Great Room的服务，包括食物准备、摆放器具、Great Room用品摆放与拆卸，清洁及待客服务。现场协调并安排好计时工或MST团队成员工作岗位，确保早餐时段有足够的员工提供服务。安排并落实好员工餐的服务及运营中其他方面的支持。

前台主要职责﹣(职务的主要工作)

· 协助酒店营运经理/总经理的各方面的工作

· 协助并培训客服人员，确保宾客得到即刻而热忱的关注及体贴的服务

· 督导前台的工作，确保优悦会会员的认知，让常住客及其他的贵宾得到特别的关注及体贴的服务

· 控制各种房型可售数量，确保房型、客房数的平衡及价格体系的有效实施

· 在保持高标准服务的同时，推动入住率、收益和平均价格最大化

· 根据营运的需求，合理安排员工班次，并做好有效的沟通

· 督导和管理前台运营，并做好以下工作

² 住客信息的管理

² 掌握当地活动的相关信息

² 预计当天抵店人数及其他相关信息

² 确保扩音系统及品牌音乐的播放

² 管理团队预订的安排及分房

² 协助处理宾客的投诉

² 督导当班期间的收银流程，包括：

² 现金业务与银行信用卡业务

² 处理不规则的付款

² 指导员工遵循信贷政策处理相关帐务

² 指导员工遵守相关流程收讫现金

² 严格管理挂账业务

² 准备相关报告

² 监督收银系统

² 审核客人登记信息ＰＳＢ系统，并对该工作承担责任

² 督导前台对于客人每日送洗衣物的清点和检查工作。

² 监督前台对于客人借用物品的统计和归还如：文具，充电器，雨伞等· 协调客房部，确保足够清洁客房备用，以符合“客人抵达时必须准备好客房”的政策规定

· 如果客房售罄，通过婉言拒绝客人，并确保客人对我们的善意理解

· 密切联系客房部主管，确保满足特殊的客人需求，包括设施服务及其他相关的客房要求

· 确保遵守信用政策与程序，密切联系财务部以确保正确落实信贷流程

· 了解系统恢复程序

· 熟悉掌握并了解相关报表

· 编制前台统计表并制作相关报告

· 始终核对客房数并确保各房型的客房数保持平衡

· 协调好各部门之间的关系，以确保宾客服务的有效实施

· 经常检查大堂、接待处及收银台的干净与整洁，并在贵宾抵达前检查贵宾客房

· 协助准备前台员工的排班工作，排班需要考虑到工作日，节假日，预测入住率，抵店间夜数，离店间夜数，团队预定量，团队的抵店时间等因素。

· 保持部门员工的行为举止、衣着、卫生、制服、仪容仪表始终符合相关标准

· 培训客服人员在你不在时执行你的每日工作职能

· 负责管理内部区域的维护及酒店设施维护

· 控制并采购前台印刷品,通过经常寻找和发展新的供应商，以确保以最低价格来采购物品

· 具有一定的电脑基础，能为客人解决一般的上网需求，并了解酒店的网络设施设备的使用

· 负责管理前台的硬件设施，如打印机，复印机，电脑，传真机等，采取有效措施控制和管理设备的使用费用。

· 必须通过一专多能的导师认证,并能肩负餐厅主管的工作责任

· 对团队员工进行公正客观的的评估和认可。

Great Room主要职责﹣(职务的主要工作)

· 确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。

· 为客人准备和服务食品

· 协助安排食品原料的接收和储存

· 管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作

· 坚持遵守卫生标准要求和程序，按照安全标准服务食品

· 管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备

· 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。

· 准备和管理Great Room的各项服务，包括：

² 设备的清洁

² 分类儲存设备

² 确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生

² 检查服务台准备工作

² 准备服务设备及用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品

² 准备餐台并维护清洁

· 建立并保持高效的员工工作关系

· 参与每日例会及其他相关会议

· 按照要求参加各类业务培训

· 负责其他被分配的工作职责和培训，培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员

· 配合厨师长做好食品成本控制工作

· 为员工做好工作指导，提供相关的培训

浏阳博大中央广场智选假日酒店是浏阳市首家洲际集团旗下酒店。酒店位于浏阳市高新技术产业开发区，距黄花国际机场8公里，距长沙南火车站30公里，距大围山国家森林公园约90分钟车程，毗邻胡耀邦伟人故居等多处旅游景点。酒店商业综合体博大中央广场配套红星美凯龙商场、美食街、京东线下超市等休闲购物场所，优越的地理位置，便捷的交通环境，一应俱全的配套设施，为您的行程增添丰富之享。酒店建筑外观大气时尚，190间（套）客房设计清新简约，为您提供舒适睡床，免费中西自助早餐及畅爽沐浴等特色服务。酒店会议功能完善，5间会议室灵活多变，为您提供便捷、实用的商聚之所。此外，智选假日酒店特色洗衣阁，24小时自助售卖机也可为您提供更多便捷服务。我们以舒适的氛围，杰出的品质，为您提供一切便利，成为您商旅居停的明智之选。延续了洲际酒店集团的优质服务，舒适体验以及物超所值的品质，浏阳博大中央广场智选假日酒店始终满足商务旅客的需求，同时我们愉快自在的气氛也令休闲旅行者感到彻底的放松。浏阳博大中央广场智选假日酒店，卓越品质，始终如一。管理集团：Intercontinental Hotels Group 洲际酒店集团酒店地址：浏阳市高新技术产业开发区博大中央广场