招聘宴会主管_新月酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。
2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。
3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。
4.注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。
5.召开班前会，分配任务，总结经验。
6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
10.坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。
12.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。
13.完成经理布置的其他工作。

岗位要求
1.熟悉餐厅工作流程；
2.良好的服务、销售意识及能力；
3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。

新月酒店简介燕郊新月酒店是河北兴达建工集团旗下的高端型精品酒店，坐落于燕郊行宫西大街24号（步行街对面），地处燕郊商业中心，距北京CBD核心地段约30分钟车程，乘车40分钟可抵达北京首都国际机场，交通极为便利。酒店按现代化风格设计装修，设施齐全、环境幽雅舒适，装饰典雅华贵，是燕郊唯一一家高端精品酒店。酒店共五层，酒店拥有大堂吧、西餐、日本料理、中餐、铁板屋、宴会厅、客房、独立别墅。餐饮西餐以扒房为经营特色，选用进口食材，精选各大酒庄原装进口葡萄酒，选配高档定制进口餐具，由国际美食金奖得主主厨打理。中餐以经营：粤菜、川菜、老北京健康烤鸭为主打特色，拥有10-20人私密包间18个；日餐以居酒屋、铁板烧和日料为主营，由华裔日厨打理，使您能够品味到不同国域的美食。无柱宴会厅可容纳350人，配备超大屏LED显示屏，适合举办各种大中小型会议，提供智能化、全方位宽带上网服务，并提供国内、国际视频直播，可实现多方视频会议传输，完善的设施设备专业的会务团队随时为您提供周到的服务，确保您的商务会谈、公司年会、婚宴、家庭聚会等活动能够圆满举办。酒店拥有客房63间，包含精品别墅、商务套房、豪华套房和标准房，客房装饰典雅，超大屏幕高清液晶电视，进口全自动智能化马桶，覆盖性免费宽带网络，中央空调系统等现代划设备，为您提供高品质的入住享受。新月酒店坚持以人为本，顾客至上，资深的管理服务团队，先进的设施设备，是您聚餐、举办宴会、入住的理想选择，酒店秉承的舒服豪华新理念及便利的交通条件，使之成为燕郊开发区的焦点。