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本工作岗位,位于河北省承德市隆化县拾得大地幸福集团热河饮马川项目内。
岗位职责
1.负责管理项目厨房工作,做好出品管理,控制所有设施及成本。
2.负责所有出品准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准
3.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
4.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
岗位要求
1.中专以上学历。
2.接受过专业技术训练,对各大菜系有出品经验,要求擅长盘饰摆盘。
3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4.身体健康,精力充沛。
拾得大地幸福集团以地产开发业务为主,并涉足旅游地产,养老地产,高端奢侈型酒店、休闲农业等业务板块。其核心管理团队曾操作过的全球候鸟度假地、先生的湖、Dada草地、马克住区等项目, 长城脚下饮马川等项目以上项目在规划理念、产品设计、营销推广方面均是行业内的标杆。拾得大地幸福集团以“还大地以幸福”为理念,倡导朴门永续发展,除了在环北京市场开发外,还将在上海、深圳、广州一线城市布局,立志在度假地产、精品度假酒店、生态农业、原生生态农村改造等方面,成为行业的领航者。目前,拾得大地幸福集团主要开发的项目为热可山谷,该项目位于河北省承德市隆化县皇家温泉旅游度假区,距离北京市中心约250公里路程。项目整体规划面积约50平方公里,预计总投资达200亿元。项目已与阿丽拉度假酒店、隐庐山房酒店、柴米多农场酒店、既下山精品酒店签约,其中热河山谷.隐庐山房酒店已进入试运营阶段,预计10月份将进入全面运营阶段。热河山谷项目同时建设运营有温泉中心、大地村落、稻田剧院餐厅、700亩花海公园、户外全地形车体验公园、骑术俱乐部、箭靶场俱乐部等多种旅游配套业态。我们诚挚欢迎热爱生活,喜欢生活美学,并致力于创造更多美好生活体验的行业精英加入我们,共同创建幸福明天。