招聘成本经理_浙江润泽大酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。
4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。
5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
6.负责编制每月饮食成本报告。
7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

岗位要求
1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。
2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

浙江润泽大酒店总占地面积为3806平方米，总建筑面积约为30000平方米，酒店主体建筑为98米，高21层，康乐设施齐全，是丽水青田目前唯一一家规模、档次、功能均具领先地位的酒店，尽显精品商务酒店的尊贵气派。酒店位于青田县城的中央商务区，至温州约50公里，金丽温高速和金温铁路贯穿境内。酒店拥有228间布置豪华的各式客房，客房内配置齐全，高卧云端，美景独享。房内家具时尚典雅，写字台、办公椅，充分满足商务客人需求。每间客房均配置互联网，提供免费宽带上网服务，所有客房均配备卫星有线电视，时尚齐备的客房设施，无不体现浙江润泽大酒店酒店服务的体贴入微和殷勤备至。　　酒店拥有餐位1000个，32个大小不同、风格迥异的华美包厢，提炼美食精粹，为客人提供海鲜、燕鲍翅为主的各类高档中式菜肴，展现中国厨艺的大家风范。雍容华贵的中餐厅，名贵植物环绕，四处洋溢着一种高贵、优雅的格调。豪华瑰丽的大堂酒吧，环境优美、典雅，让宾客在美妙的音乐声中尽享快乐时光。咖啡厅荟萃各式美味，丰盛的自助餐、琳琅满目的中西式美食一一呈现在宾客的面前。酒店拥有极其完善和现代的会议设施，4个不同规格的会议室，先进的灯光音响设备，盛大璀璨，尽显气派。酒店康体设施一应俱全，必能使客人身心愉悦，体验前所未有的欢畅感受。