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双立人全球首家餐厅
The Twins
双立人
德国双立人创立于1731年,是世界知名的刀具、锅具制造商,也是摩登厨房及餐桌美学的实践探索者。如今双立人的产品与服务受到中国消费者的广泛认可。
Cornelia Poletto
她是德国排名第一的女厨师,亦是德国家喻户晓的美食选秀节目《The Taste》唯一的女性导师,及超人气美食节目的跨界主持人。她擅长地中海风情烹饪,挑剔食材,关注食物的新鲜与健康。她与弟子Felix Neumann共同打理中国上海The Twins餐厅。
餐厅理念
The Twins餐厅由双立人及Cornelia Poletto联合管理,这间中西融合的餐厅位于双立人之家(全球旗舰店)二楼,由米兰设计师Matteo Thun与Antonio Rodriguez共同设计。地中海风情的诱人美馔,分别在Casual Dining 休闲餐厅和Fine Dining 精致餐厅里绽放呈现,午市侧重商务套餐,晚间则由创意单点美食领衔。而活色生香的Food Bar 生鲜吧供应新鲜生蚝、龙虾及西班牙伊比利亚黑猪火腿。餐厅中设有双立人美食学院Gourmet School,缔造“社交厨房”的烹饪文化。餐厅及厨房内所用器物,多为双立人集团旗下品牌。
The Twins by Cornelia Poletto
地址:静安区石门一路286号兴业太古汇双立人之家全球旗舰店2楼
营业时间:午餐 11:30 - 13:30 ;晚餐17:30 - 22:00
餐厅电话:021-52555659
简历投递邮箱:hrtwins@zwilling.com.cn