餐饮服务主管
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发布于 2019-03-26
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宝鸡 | 1年以上 | 学历不限
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职位描述

 岗位职责:

1.换班中尽量解决所有的抱怨,并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查

2.准备每日的银行和现金流动报告

3.建立和指导员工执行现金安全程序

 4.处理无规律的付款

5.监督营运情况,协助部门经理管理好运作资产,监督餐饮服务

6.负责餐厅的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理。

7.确保所有餐厅的准备工作都做好,为各个服务时段做好准备。

8.设计一个破损的计划,将经营用具的损失减少到最小;和管事部负责人保持联系;对经营方针和程序提出改进措施。

9.协助餐厅经理检查餐厅,保证所有的修补和维护都已经进行,汇报需要维修的地方,保证14天之内跟踪完成。

10.必须明白餐厅酒水销售的重要性,保证每个服务员都尽了最大努力扩大销售量,并保证所卖的酒水符合质量要求和酒店的标准
11.保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上,确保所有项目都正确核算,向客人收取该收的费用。

12.确保所有的员工都在指定的岗位,指定的岗位清楚明确。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
陕西省宝鸡市金台区行政大道8号
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职位联系人
Emma Zhang
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
宝鸡海棠假日酒店是全球知名国际酒店管理集团 --IHG洲际酒店管理集团旗下的假日品牌酒店,由宝鸡建安集团股份有限公司投资建成。酒店凭借卓越的品质、完善的设施及舒适的氛围为您带来愉悦自在的入住体验。无论是休闲度假,还是商旅出行,让宝鸡海棠假日酒店成为您到访宝鸡的上佳之选。
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