? 1.负责主理和做好餐厅菜品的出品工作；
? 2.负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作；
? 3.每天上班前要检查冰柜的用料是否够用，配料是否齐全，材料是否合格等；
? 4.严格按顺序出菜，时刻注意卫生要求和出品质量；
任职资格：
? 1）有从事中西厨工作三年以上录取优先；
? 2）有中西餐工作经验，熟悉后厨生产工艺流程，能独立制定和制作餐品；
? 3）有强烈的责任心，良好的职业素养，善于沟通；
? 4）有较强的组织管理能力和全面的厨房成本核算及控制能力。

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