黎里协顺兴饭店店长
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发布于 2018-09-19
黎里协顺兴饭店店长
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苏州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

 

    苏州市吴江酒店管理集团有限公司是吴江区属国有独资公司,目前辖有吴江宾馆、东太湖大酒店、苏州湾王焰温泉度假酒店、苏州协顺兴饭店等,另有黎川小筑民居客栈(黎里)、黎里协顺兴饭店、太湖乡耕以及东太湖大酒店二期、苏州湾王焰温泉度假酒店二期等正在建设中。

  现向社会诚招:

  黎里协顺兴饭店店长1

140周岁以下,大专及以上学历;

25年以上相关酒店工作经验者优秀;

3、熟悉餐饮、古镇民宿客栈全方面运作及管理流程,具备良好的市场意识,善于制定发展战略,有较强的营销策划能力及执行能力;

   4、责任心强,有良好的团队建设能力和沟通能力。

  

  工作职责:

  1)     根据集团下达的经济指标,统筹制定饭店的经营方向、管理目标和营销方案,制定相关规章制度和服务操作规程,并监督贯彻执行;

  2)     督促厨师长落实菜品的促销、开发;

  3)     根据市场动态,统筹制定每月营销推广活动及计划,合理及时调整营销策略;

  4)     合理分配工作,培养有潜力员工;

  5)     定期向集团汇报相关工作,参加集团会议;

  6)     负责员工日常考勤、请假、休假和调班的审批工作;

  7)     负责对员工仪容仪表、服务规范进行监督检查;

  8)     负责饭店形象日常维护管理和内外环境卫生的检查监督;

  9)     负责每日交接班工作记录与盘点;

  10)   负责日常维修申请及处理;

  11)   负责饭店突发事件的处理以及安全工作;

  12)   有效处理顾客投诉及合理要求,维护顾客与饭店良好关系,建立顾客联系档案;

  13) 审阅业务日报表,掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好接待准备工作。


其他要求
年龄要求:40岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
吴江区鲈乡南路2155号
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职位联系人
顾女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 旅游产品/线路--旅游线路开发商
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
吴江宾馆坐落于素有“鱼米之乡、丝绸之府、百湖之城”美誉的苏州市吴江区,为现代园林式建筑风格。各幢楼宇以长廊连接,并有中央水景,庭园内奇花异木、绿草如茵。吴江宾馆区位优势独特,位于吴江主城区中心,紧靠吴江公园。东接上海,南临杭州,西濒东太湖度假区,北依苏州主城区,20分钟可达世界文化遗产同里古镇。宾馆配有标准房、单人房、套房。拥有各类大小会议室,能满足不同规模的会议需求。江宾美食中心为宾客提供各种不同菜系的佳肴,已形成了自身独具特色的餐饮文化。目前,吴江宾馆拥有50多个特色宴席,其中江南运河宴荣获“中国名宴”称号,垂虹素宴、青鱼宴、全塘宴荣获“江苏名宴”称号,每月结合本地时令推出两款特色宴席。2019年宾馆荣获“百合花放心餐厅”荣誉称号,成为苏州地区首家获此殊荣的酒店。吴江宾馆作为国家五叶级绿色饭店,秉承“绿色环保,安全健康”的经营管理理念,推行绿色经营,引导绿色消费,为宾客提供安全、环保、健康、舒适的与大自然零距离接触的消费环境。
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