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岗位职责:
1. 服从部门领导的工作指令,向其负责并报告工作。
2. 认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作,保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作。
3. 严格执行管事部清洁工作程序,做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”的规范作业。
4. 清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放,防止损坏,发现破损的餐具及时拣出,防止流入餐厅,并及时报告领班。
5. 爱惜使用各种清洁机械和用具,及时做好保养和报修工作,确保安全有效。
6. 保持洗碗间的清洁卫生。
7. 根据清洁卫生工作要求,对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。
任职条件:
1.男女不限,身体健康;
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
宝龙集团由全国政协委员、泉州晋江籍澳门著名爱国实业家许健康先生1990年在澳门创立,1992年开始投资祖国内地,现已发展成为集商业地产、酒店旅游业、信息业、工业、文化艺术业为一体的多元化大型外资企业集团,目前有八千余名员工活跃在海内外80多家公司。2015年,宝龙自创以“艺术”为核心元素的中端特色酒店品牌“艺悦”和高端特色酒店品牌“艺悦精选”。以酒店为平台与宝龙文化互通,打造全产业链,并引入“互联网+”概念,创造“艺术进入生活,生活融入艺术”的主题酒店体验。上海临港宝龙艺悦精选酒店总面积16000平方,按四星级标准打造的艺术酒店,酒店内配套500平方宴会多功能厅,两个200-150平方的会议室、画廊供客户欣赏各类画展,184间各类艺术客房,全日餐厅提供健康营养的自助早餐及各类精美西餐、中餐厅及包厢提供本地特色菜肴及小海鲜并配有粤菜和川湘菜等满足各类客户宴请,聚餐等需求,酒店还配备游泳池和健身房满足客人锻炼健身需求。