岗位职责;
1、制订、修订并不断完善餐饮部各类卫生制度，督导餐饮各分部严格执行。
2、检查管事部各操作点开市及收市工作，确保所管辖区域开市前准备工作到位。
3、制订、修订并不断完善本分部的管理制度，组织贯彻酒店有关本分部需执行的规章制度和工作要求。
4、制定本分部工作计划，并组织落实。
5、组织落实好酒店及部门的各项安全管理制度，密切关注管事部设施设备运行情况。
6、熟悉餐饮部餐具、用品用具等相关知识，掌握本部化学药品、清洁工具及设施设备的使用等专业知识。
7、熟悉管事部的日常管理与运作餐饮其他各分部的日常基本运作。
8、完成领导临时交办的其他工作。
任职资格：
1、年龄在26－45岁之间；身体健康，形象良好。
2、中专及以上学历；接受过管事部管理相关专业的培训或学习。
3、6年以上相关工作经验，最近2年中有1年以上五星级酒店同岗位任职的经历。具有酒店筹备开业经验者优先。
4、普通话流利；有一定的英语口语沟通能力。
5、熟练使用电脑办公软件。
6、具备良好的撰写业务报告的能力。
7、具备良好的组织管理能力、餐饮经营策划能力、战略思考能力、培训能力、培训能力、沟通能力、协调能力、销售能力。

酒泉禾中国际酒店是由禾中集团独资建立，香港禾中国际酒店管理有限公司经营管理的五星级标准豪华酒店。酒店坐落于甘肃省面积最大的城市-酒泉市，位于新城区高铁站斜对面，距酒泉市政府仅十分钟车程，毗邻清嘉高速出口，30分钟可达嘉峪关机场，地理交通极为便捷。酒店占地4000平方，总建筑面积近25000平米，酒店投资逾3亿元人民币，楼体总层高48米, 禾中集团秉承着有种、有爱、有梦想的精神使命，完美的将农业与商业相结合，并融入古丝绸之路文化元素，奢华中彰显质朴，极具地域性文化风尚。酒店整体环境设计遵循"回归自然，融入现代"的理念，紧扣"生命、自然、阳光、现代"的主题，追求"山水、人物、建筑"的自然融合，既彰显了生态园林的精髓，也表露了21 世纪商务时代的自信与从容。