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工作内容:
1.带领员工并率先为客人提供符合酒店标准的中西餐餐厅用餐服务。
2.对所辖区域的食品及酒水质量(如出品的装盘、温度、份量、特别要求等)进行检查.
3.熟知并确保员工熟悉中西餐出品、推广项目及当日推介。
4.根据客人需求积极向顾客推介菜式,并提出合理搭配建议。
5.根据要求做好开市及收市工作,确保所管辖区域开市前一切准备到位,收市后安全整洁。
6.督导并每日检查下属餐具、用具等的点数及记录工作,确保正常使用。
7..当值期间确保所管辖区域环境、卫生达到酒店要求,包括气味、温度、灯光、音响等。
8.协助中西餐餐厅经理或其授权人或根据分工负责所管辖区域的物资安全,做好设施设备、用品用具的管理.
9.完成领导临时交办的其他工作。
职位要求:
1.中专及以上学历;年龄在21-32岁之间;女性:身高1.60米以上;男性:1.65米以上;身体健康,形象良好。
2.从事中西餐服务工作2年以上,同等职位工作经验1年以上。
3.普通话流利.
4.会使用基本的办公软件。
酒泉禾中国际酒店是由禾中集团独资建立,香港禾中国际酒店管理有限公司经营管理的五星级标准豪华酒店。酒店坐落于甘肃省面积最大的城市-酒泉市,位于新城区高铁站斜对面,距酒泉市政府仅十分钟车程,毗邻清嘉高速出口,30分钟可达嘉峪关机场,地理交通极为便捷。酒店占地4000平方,总建筑面积近25000平米,酒店投资逾3亿元人民币,楼体总层高48米, 禾中集团秉承着有种、有爱、有梦想的精神使命,完美的将农业与商业相结合,并融入古丝绸之路文化元素,奢华中彰显质朴,极具地域性文化风尚。酒店整体环境设计遵循"回归自然,融入现代"的理念,紧扣"生命、自然、阳光、现代"的主题,追求"山水、人物、建筑"的自然融合,既彰显了生态园林的精髓,也表露了21 世纪商务时代的自信与从容。