联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责:
1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。
3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。
4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。
岗位要求:
1.高中以上文化程度,身体健康。
2.做事认真仔细,能吃苦耐劳。
3.从事员工餐厅管理工作3年以上。
4.具备物资管理、卫生法规、食品营养卫生、员工餐厅管理等知识。
5.熟知厨房烹饪、员工餐服务规程,具有一定的烹饪知识和组织管理能力。
酒泉禾中国际酒店是由禾中集团独资建立,香港禾中国际酒店管理有限公司经营管理的五星级标准豪华酒店。酒店坐落于甘肃省面积最大的城市-酒泉市,位于新城区高铁站斜对面,距酒泉市政府仅十分钟车程,毗邻清嘉高速出口,30分钟可达嘉峪关机场,地理交通极为便捷。酒店占地4000平方,总建筑面积近25000平米,酒店投资逾3亿元人民币,楼体总层高48米, 禾中集团秉承着有种、有爱、有梦想的精神使命,完美的将农业与商业相结合,并融入古丝绸之路文化元素,奢华中彰显质朴,极具地域性文化风尚。酒店整体环境设计遵循"回归自然,融入现代"的理念,紧扣"生命、自然、阳光、现代"的主题,追求"山水、人物、建筑"的自然融合,既彰显了生态园林的精髓,也表露了21 世纪商务时代的自信与从容。