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岗位职责:
1. 在上级主管和餐厅总经理带领下,按照餐厅工作标准及步骤程序,为就餐客人提供高质量的餐饮服务。
2. 遵循部门的所有工作标准及步骤程序,完成上级布置的其他工作。
3. 协助问候和引领客人就坐,确保为客人提供相应的服务。
4. 为客人点单,能够及时对客人的问题作出反应。
5. 热心帮忙客人解决就餐过程中的各类问题,对客人提出的意见及投诉及时汇报上级领导。
6. 了解餐厅所有食品和饮料的种类,包括制备方法、配料、份量及装饰物等。
7. 了解每日特价菜单和缺货菜品及日常工作和VIP预订,安排好餐厅宴会或团队。
8. 负责餐厅开餐前准备工作,以及餐后收尾整理交接工作,严格执行食品卫生标准。
9. 与其他同事保持良好的工作关系,相互积极配合工作。
10. 有良好的服务意识,主动完成领导布置的其他工作。
就职要求:
1. 大专以上相关学历,一年以上工作经验。
2. 有一年以上西餐厅服务经验者优先考虑。
3. 形象好,气质佳,男性优先。
4. 英文口语流利者优先考虑。
5. 工作积极主动,具有服务意识,有良好的人际关系。
6. 能妥善处理服务中出现的问题,有一定的沟通、协调及应变能力。
7、包吃不包住,每个月有住房津贴自己租房。
『玉河一号』是坐落于北京老城核心区的一座融合中国古典和北欧当代设计精神的四合院。作为北京老城中心最重要的艺术、设计与创意生活聚集地;『玉河一号』同时也是由翁菱女士和一批艺文专家联合创立的【艺文中国联盟】(Arts China Union)的思想发源地;『玉河一号』定期举办顶级艺术活动、开启先锋话题的探索和讨论、启发全新艺术思维、推动社会城市变迁,并以此平台为契机激发艺术与人文、环保、科技、公益等领域的跨界与创新。『玉河一号』旗下的The Georg餐厅是一家充满北欧简约设计风格的空间,富有灵动性,激发来宾无限想象力。自2019年起,The Georg餐厅已经连续两年入围米其林一星评选并摘星。The Georg包括休闲式高端餐饮、私密包间、四合院、酒廊以及酒吧、咖啡吧等,整个空间都以起艺术的居室为灵感,为各位来客创造出舒适,放松身心的高雅氛围。 * 此空间由主理过位于丹麦哥本哈根的米其林二星餐厅Noma,米其林三星餐厅Geranium以及Geist 餐厅设计的世界知名设计品牌Space CPH操刀,在坚持乔治.杰生品牌简约、实用风格的同时,着重于细节,创造出完美、舒适、流畅的空间。 * 整个餐厅环境以及菜品呈现,精致的融合美食风格,休闲的气氛。从菜品、环境到服务,均可与位于哥本哈根、澳门等地区米其林餐厅相提并论。在过往的几年中,荣获多重奖项,包括《TIMEOUT》杂志评选年度最佳餐厅,中国前50优秀餐厅等奖项。