招聘中餐厅经理_文津国际酒店管理(北京)有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 2023-02-22

中餐厅经理

6千-8千

北京 | 5年以上 | 本科 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

职位描述

岗位职责
1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

任职资格
1.本科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

其他要求

语言能力：英语-一般中国普通话-熟练

计算机能力：精通

年龄要求：30-40岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

北京海淀区成府路清华大学南门。地铁13号线五道口下A口出向西步行约700米、4号线北京大学东门下B口出向东步行约700米，公交特19、110、126、355、331、375、307、438、562、594、549、429等路，清华园站下路北。

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文津国际酒店管理(北京)有限公司

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
股份制企业
企业性质

文津国际酒店坐落于享有“中国硅谷”美誉的北京中关村核心区——清华科技园。北靠清华， 西望北大，毗临微软、谷歌、搜狐等中国总部。颐和园，圆明园近在咫尺。地理位置优越，交通四通八达。酒店总建筑面积6万余平方米，艺术氛围浓郁，典雅精致，在硬件设施和服务标准上均达到五星级艺术酒店标准。提供包括住宿、餐饮、娱乐休闲、商务办公、商业会议等多功能高品质服务。文津国际酒店已经成为科技园区举办各种大型学术论坛、发布会等大型会议以及国内外文化交流的主要场所。来文津你可以享受到：食宿福利：提供住宿（空调、无限网络、热水、七件套被褥），提供工作餐社保福利：养老保险，医疗保险，工伤保险，失业保险，生育保险 其他福利：五险一金，带薪年假，全薪家长会及全薪婚假、产假等，岗位补助（夜班补助、高温补助），全勤奖，做五休二，年终奖，购物卡，年度体检，入职培训，月度培训，每月绩效奖及全勤奖英语培训等提高业务素质及个人文化素质。交通便利：地铁沿线（13号线、4号线），公交车便利（特19、126、110、355、331、375、307、429、549、438、562、594等路汽车）