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岗位职责:
1.负责炉灶等烹调准备工作,确保各类菜品的准时供应;
2.根据用餐情况和传菜通知,随时制作开餐所需各种热菜,并及时补充各种调料用品,保证开餐需要;
3.妥善保藏各种调料、原料,确保卫生安全,做好餐前准备及餐后收尾工作;
4.按照规格烹制菜肴,保证出品符合质量要求;
5.保持工作岗位及包干区卫生整洁,妥善保管员餐所剩各种成品及半成品;
6. 规范使用、分类整理、妥善保管、维护保养各种设备及用具。
至少1年以上同等工作经验。
文津国际酒店坐落于享有“中国硅谷”美誉的北京中关村核心区——清华科技园。北靠清华, 西望北大,毗临微软、谷歌、搜狐等中国总部。颐和园,圆明园近在咫尺。地理位置优越,交通四通八达。酒店总建筑面积6万余平方米,艺术氛围浓郁,典雅精致,在硬件设施和服务标准上均达到五星级艺术酒店标准。提供包括住宿、餐饮、娱乐休闲、商务办公、商业会议等多功能高品质服务。文津国际酒店已经成为科技园区举办各种大型学术论坛、发布会等大型会议以及国内外文化交流的主要场所。来文津你可以享受到:食宿福利:提供住宿(空调、无限网络、热水、七件套被褥),提供工作餐社保福利:养老保险,医疗保险,工伤保险,失业保险,生育保险 其他福利:五险一金,带薪年假,全薪家长会及全薪婚假、产假等,岗位补助(夜班补助、高温补助),全勤奖,做五休二,年终奖,购物卡,年度体检,入职培训,月度培训,每月绩效奖及全勤奖英语培训等提高业务素质及个人文化素质。交通便利:地铁沿线(13号线、4号线),公交车便利(特19、126、110、355、331、375、307、429、549、438、562、594等路汽车)