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西厨厨师长

2017-10-17 发布   2017-11-16 截止

工作经验:5年以上 工作地点:江苏省 苏州市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:30-50 语言要求:中国普通话(流利) 计算机能力:不限 现所在地:江苏省 苏州市 户籍要求:不限 最低学历:高中 性别要求: 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
    2.保证西厨房正常工作。
    3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
    4.确保所有采购食品的质量。
    5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
    6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

    岗位要求
    1.高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。
    2.接受过专业技术训练,具有一定技术水平。
    3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉四国以上西式烹调,其中在4-5星级饭店工作不得少于3年以上。
    4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
    5.身体健康,精力充沛。

  • 昆山千灯华美达广场酒店位于昆山市千灯镇镇中心,与千灯镇政府、著名风景古镇周庄相邻,交通便利,风景优美。酒店是按国际高品质标准投资兴建的大型涉外商务酒店,美国温德姆酒店集团旗下的华美达品牌特许经营管理,是昆山南部地区目前唯一一家国际品牌高档豪华星级酒店。酒店占地面积6万多平方米,拥有各类舒适豪华客房、套房142间,设有顶级中餐厅、西餐厅及可同时容纳800多人举行各式大型宴会及会议的豪华国际宴会厅,供应各式特色菜和地道美食,足以让每一位中外宾客流连忘返。丰富的娱乐健身设施让您在闲暇之余得到健康的收获。此外,酒店还配备7间面积各异的多功能厅,设施先进、功能完善、服务一流,是宴会及会议的理想之选。

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千灯华美达酒店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:150-500人
  • 联 系 人:杨晴
  • 联系方式:0512-36693200
  • 企业地址:昆山市千灯镇文峰路28号
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