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岗位职责:
1.负责热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。
2.负责各种汤料、酱汁的熬制。
3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
任职要求:
1.文化程度:高中以上学历或相关专业资格。
2.工作经验:四星级以上酒店五年相关工作经验。
3.基本素质:受过餐饮专业培训,精通一种菜系的制作工艺。受过烹饪专业训练,并具有业务创新能力。
4.熟知餐饮业卫生法规。
5.具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳,能与同事和平共处,具有较强的敬业精神。
“清水湾·乐汤汇”营业面积约3.6万平方米,是国内大型都市温泉度假中心,涵括温泉汤池、水疗广场、儿童戏水池、温泉客房、康体理疗、汗蒸广场、美食广场、宽幕影院、儿童乐园等多类创新休闲业态。欢迎广大有志之士加入“清水湾·乐汤汇”,我们将竭诚为您提供广阔的发展空间和丰厚的福利待遇。“清水湾·乐汤汇”以品位、休闲、创新诠释禅韵空间,享受心静若水的安然境地,在喧嚣的城市中感受难得的轻松与安逸,复苏感官和身心的和谐平衡,实现惬意随心的便捷度假生活。电话:029-89249909 18161849199地址:西安市北二环与明光路立交桥东北角邮箱:qswlth_hr@163.com