• 五险一金
• 岗位晋升
• 包吃包住

岗位职责
1.监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。
2.检查工作及卫生情况，了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。
3.检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。
4.组织下属参加培训考核，总结各类食品的操作经验，共同研究创新菜肴品种。

岗位要求
1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉烧烤部的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生法。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。

?上海百谷餐饮管理有限公司（简称百谷餐饮）成立于2011年，位于上海市宝山区，公司由多位餐饮品牌资深人、互联网媒体人、厨艺烹饪大师联合创办，旗下直营品牌；有森谷美食公园(生态酒店)、潮牛日记(鲜牛肉专营店)、炉货(鱼和串的故事)，丰字号(酸菜鱼泡饭) 拾美家 (锅物料理)等。 ?餐饮板块投资业态涉及到中西餐、烧烤、火锅、日料等行业时尚品类。
公司使命:
打造成国内有影响力、发展潜力、市场口碑的中国优秀餐饮企业之一。
公司价值观:
一、“创造幸福，宾客至上”的服务态度
二、“工匠之心，持续改善”的技术求精。
三、“至诚互信，以人为本”的做人原则。