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岗位职责
⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况,对基层管理人员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。
4.了解客情,亲自为重要宾客服务。
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见。
6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给餐饮总监。
岗位要求
1.2年以管理工作经历,对客服务技能娴熟。
2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
3.热爱本职工作,工作认真负责,具备一定的抗压能力。
4.身体健康,仪表端庄。