餐饮部经理
8千-1.2万
停止招聘
发布于 2023-11-15
餐饮部经理
8千-1.2万
淮北 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

  岗位职责:

一、全面负责餐饮部的工作,领导本部门积极完成各项接待任务和经营指标,负责制订本部年度、月度的营业计划,分析和报告年度、月度经营情况;负责协调本部门和其他部门关系。

二、要有强烈的市场竞争观念,要以市场为向导,熟悉消费者对餐饮价格、食品、服务及特色的需求,明确本店市场定位,勇于改革,创新。

三、负责制定本部门的各项管理规章制度,服务标准和操作规程并检查、落实。

四、加强对餐饮食品的原材料的采购,减少浪费,抓好成本核算。

五、加强餐厅的日常的管理工作,不断提高服务质量,培养和提高餐饮主管及部长的现场督导和管理水平。

六、以人为本,注重抓好员工的思想教育和业务的培训工作,为不断提高本部门员工队伍的综合素质,负责对本部门主管以下人员的业绩考核。

七、抓好设备、设施的维护保护和管理的工作,使之经常保持完好的状态,防止事故的发生。

八、抓好卫生安全工作,开展经常性的安全防火教育和检查工作,确保安全。

九、认真开展全面质量管理活动,努力提高服务质量和食品质量。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
淮北市相山区龙山路207号
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职位联系人
陈女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       淮北伯瑞特酒店是众安集团旗下中国新城市全资兴建的豪华商务酒店,由伯瑞特酒店集团经营管理,酒店外观由欧式宫廷风格建筑群构成,内部装饰优雅时尚,与占地近200万平方米的众安·温哥华城遥相辉映。酒店拥有308间简约时尚的客房及套房,21个高贵典雅的餐饮包厢,能同时接待1800人用餐,是宴请聚会的绝佳场所,2500平米的会议中心,能满足高档会议的一切需求,尽显高端商务酒店卓尔不凡的尊贵气派,让您尽享住宿、美食、会议、宴会、休闲、娱乐一站式生活体验。
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