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岗位职责:
在总经理的直接领导下,全面负责物资采购工作计划和预算的制定及实施,确保酒店供应营业正常运转。
1、直接对总经理负责,负责物资采购部全面工作。
2、调查研究酒店各部门的物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,做到心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保酒店物资的正常采购量。
3、 制定采购计划,统筹策划和确定采购内容,减少不必要的开支,以有效的资金,保证最大的物资供应,按计划完成酒店各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。
4、 基本了解和掌握酒店所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、 了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。
6、 制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。7、 与酒店各部门保持密切联系,充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通,以确保物料库存数据的准确性。
青岛印象酒店由青岛城市建设集团的全资子公司——高层公寓式酒店高层公寓式酒店组团位于“青岛印象·金沙滩”项目东北端,总建筑面积6.88万平方米,是整个项目最早推出的组团,已于2010年10月交付使用,目前现房销售。该组团四座高层方形排列,270度观海,十里金沙滩风景皆尽收藏。29—148平方米精装修户型,一户一世界,一型一天地,专为度假休闲量身而制。现代质感的建筑立面外观简洁典雅,造型刚中有柔,尽显青岛地域建筑风情。该组团设有高级会所,集休闲、康体、游艺、餐饮四大功能于一体,内设海水泳池、休闲酒吧、健身专房、阅览小轩等,完美融合高尚生活与商务休闲,全方位满足休闲度假需求。风情小街风情小街组团位于“青岛印象·金沙滩”北端,总建筑面积1.21万平方米,两栋4层多层洋房平行组合,舒适型套二、套三精装户型(含部分复式)定制私密私享空间,生活在平层,享受在上层。一层沿街网点设计为青岛风情步行街,为青岛印象·金沙滩商业配套之用。小街立面独具青岛地域特色,成为整个组团靓丽景观。这里建筑气韵流动,空间浪漫飞扬,漫步其中,仿佛置身于欧洲小镇,移步换景,步步赏心,时时悦目,让人驻足忘返。该组团主体建筑业已封顶,即将入市。别墅别墅组团位于“青岛印象·金沙滩”项目东南,建筑面积3.79万平方米,含单体别墅(约500-800㎡)、双拼别墅(约360-450㎡)和联排别墅(约260-290㎡)。该组团与金沙滩仅一路之隔,300亩滨海公园触手可及。中国东部沿海珍稀一线海景,成就别墅稀缺的荣耀地位。可观绿色享雅趣生活,也可听潮声阅大气人生。建筑设计吸收青岛百年别墅经典元素,突出花岗石、红砖、黄墙、红瓦的地域特色,浓郁的青岛特色喷薄而出。贝尔高林借鉴青岛老城区别墅环境设计原则,院落独立,空间私密,乔木围合草坪,鲜花小径和散置卵石相映成趣,以形、色、香创造多层次视觉意境。加上水景蜿蜒,碧海与邻,再现了"红瓦绿树碧海蓝天"的熟悉风貌,让人百看不厌。