• 领导好
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 技能培训
• 帅哥多
• 美女多

岗位职责
1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。
2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。
3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。
4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。
5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。
6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。

岗位要求
1.1以上学历，或相关专业毕业.
2.有1年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。
3.身体健康，能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力；
4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

“春江花月夜，涛起望潮楼”。酒店缘起西汉枚乘《七发》“广陵观潮”的历史典故，坐落于“春江花月夜”的胜境旧址。“日游瘦西湖，夜宿望潮楼”，“唐宋元明清，从古住到今”。入住精致客房，体验扬州各个历史朝代的文化、风土、人情。“三头宴叙琴筝和，自此方知维扬饈”.新锐淮扬菜大师精心烹饪经典维扬美味。海鲜餐厅空运鲜活海鲜，价格亲民。“潮来潮往，相知相伴”。酒店设施高档，环境高雅。扬州风味早点，高速无线WIFI，千人多功能厅，停车场地超大，儿童专享服务。