餐饮总监
8千-1万
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发布于 2018-03-21
餐饮总监
8千-1万
武汉 | 10年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

 

1、负责餐饮管理制度的编制与修订工作。

2、组织更新及改良服务流程设计、管理系统。精简运作程序。

3、组织制定餐饮部的年度、季度、月度经营管理计划。

3、参加酒店经理级工作会议,定期召开本部门有关经营、成本、人事等会议。

4、了解竞争对手开展项目的状况,根据酒店实际情况做好项目的定位,协同总经理做决策。

5、经常制定和改善各项经营和管理的方法、措施。

6、定期向总经理提交餐饮部的年度、季度、月度工作计划与工作总结。

7、布置餐饮系统各营业点及厨房工作。

8、参与策划餐饮部各项重要活动,如美食节、节假日活动等。

9、巡视检查餐饮各营业点的经营状况、产品与服务质量,指导、监督各营业点的工作,发现问题及时做好调整。

10、审阅餐饮经理递交的工作计划和工作报告、经营报表,掌握餐饮部及各区域的经营情况,发现问题及时做出调整。

11、监督加强做好防火、防盗、食品卫生、成本控制等工作。

12、餐饮经营计划完成率、餐饮营业额、餐饮营业毛利、经营成本节约率的考核指标管理。

13、有星级酒店西餐管理从业经验者优先。


其他要求
年龄要求:28-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉黄陂区盘龙城管委会旁武汉希尔顿欢朋酒店
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职位联系人
艾经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
希尔顿欢朋Hampton by Hilton希尔顿欢朋是希尔顿全球旗下最大的连锁酒店品牌之一,全球首家希尔顿欢朋酒店于1984年在美国孟菲斯开业。在随后的30多年里,希尔顿欢朋迅速扩大其发展势力。截至目前,已在美国、加拿大、俄罗斯、德国等17个国家和地区开设了2000余家酒店,是全球数量最多、发展最成功的国际商务连锁酒店品牌之一。中国首家希尔顿欢朋酒店已于2015年12月24日在三亚盛大开业,2016年起,更多希尔顿欢朋酒店将陆续登陆中国各大城市。更多品牌详情请登录:www.hamptonhotels.com.cn武汉盘龙城希尔顿欢朋酒店位于武汉盘龙城开发区核心位置,毗邻开发区管委会,奥特莱斯时尚购物区,地铁二号线出口,酒店拥有156套精美客房,会议室,餐饮服务,乐动健身房等功能设施,酒店交通便捷,位置优越,环境优美。希尔顿欢朋酒店珍视人才且非常重视员工的发展。作为服务型酒店品牌,希尔顿欢朋十分清楚员工的重要性。出色而富有创新意识的服务来至于每一位希尔顿欢朋人的高度参与。而作为员工,我们渴望从工作中得到成就感、归属感,渴望得到肯定和尽显潜能的机会。希尔顿欢朋通过人事关系、管理行为及激励机制来提高员工参与度。这里,我们是一个团队。我们每一个人在团队中都扮演着重要的角色,友善、可靠、关爱、周全的团队氛围和工作方式在我们中传递,相互影响。我们追求为我们的客人提供轻松、愉悦的服务,彼此信任间,留下关于客人和我们的美好故事。无论曾经你从事什么职业,也无论你来自哪里,我们诚挚的邀请您成为我们中的一员.邮箱:hr.wuhan@hamptonhotels.com.cn
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