联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.班组的日常管理
(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;
(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;
(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
2.宴会的过程管理工作
(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;
(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;
(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
3.人员管理
(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;
(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。
岗位要求
1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识
2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验
3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
杭州东站智选假日酒店为洲际集团旗下酒店品牌,由西子联合股份有限公司投资建造,地理位置优越,位于江干区环站东路777号西子国际C栋,东站西子国际是一座以儿童娱乐和教育培训为主题,同时涵盖餐饮美食,商务办公,超市零售,休闲娱乐等多种业态为一体的新型特色商业体。从酒店步行10分钟即可达杭州火车东站东广场出发层和抵达大厅,距离杭州萧山国际机场28公里,西湖风景区6公里,杭州国际博览中心(G20主会场)10公里。酒店周边的景点如京杭大运河和武林广场,酒店距地铁一号线,四号线彭埠站步行5分钟便于您前往城市的其它地区。酒店拥有216间现代时尚的舒适客房,在此您可以尽享优质睡眠,畅爽沐浴,高速网络,和卫星频道等惬意体验。每间客房均赠送符合智选假日酒店标准并富有杭州本地特色的中西式自助早餐。酒店还设有1间能容纳50人/51平米的会议室,为您的会议或活动提供多样化的选择。酒店还提供自助商务中心和自动售货机,自助洗衣等其它自助式服务设施。