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岗位职责
1.协助酒店运营经理进行酒店餐厅管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好部门的工作。
2.领导部门员工的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.督导部门员工岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助运营经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
6.协助运营经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。
岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
3.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
4.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。
杭州东站智选假日酒店为洲际集团旗下酒店品牌,由西子联合股份有限公司投资建造,地理位置优越,位于江干区环站东路777号西子国际C栋,东站西子国际是一座以儿童娱乐和教育培训为主题,同时涵盖餐饮美食,商务办公,超市零售,休闲娱乐等多种业态为一体的新型特色商业体。从酒店步行10分钟即可达杭州火车东站东广场出发层和抵达大厅,距离杭州萧山国际机场28公里,西湖风景区6公里,杭州国际博览中心(G20主会场)10公里。酒店周边的景点如京杭大运河和武林广场,酒店距地铁一号线,四号线彭埠站步行5分钟便于您前往城市的其它地区。酒店拥有216间现代时尚的舒适客房,在此您可以尽享优质睡眠,畅爽沐浴,高速网络,和卫星频道等惬意体验。每间客房均赠送符合智选假日酒店标准并富有杭州本地特色的中西式自助早餐。酒店还设有1间能容纳50人/51平米的会议室,为您的会议或活动提供多样化的选择。酒店还提供自助商务中心和自动售货机,自助洗衣等其它自助式服务设施。