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    职位:面食厨师

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:海南省琼海市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期2017-10-23至2017-11-22

岗位职责/职位描述

岗位职责

1.负责酒店日常面食的制作,做好就餐前的一切准备,根据当日的供应要求按时、按质量做好供餐工作。

2.严格按照规格制作面食,馅料的数量、质量要达到应有的要求。

3.面点操作人员必须掌握各种面团的性质及各种制作技巧,加工时做到色、香、味、形俱佳及面食的精细化。

4.加工前后均要认真清洗操作台、用具、容器并注重保养,每周五大扫除一次,清除卫生死角。

5.认真做好食品数量的计划,尽量做到计划准确,在保障供给的情况下,把浪费降到最低程度。

岗位要求
1.擅长制作各种面食。
2.沟通协调能力强,服从安排。

3.有星级酒店同岗位的工作经验者优先.