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1. 各类菜品的备餐及烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量。
2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。
3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持厨房设备等清洁卫生。
4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购及补充。
5. 完成厨师长分配的各项任务。
优潮酒店管理集团成立了以U HOTELS为主体,旗下包括U KITCHEN以及U CLUB等多个领域的分支品牌,致力于打造全新的潮流空间。旨在引领全新的生活方式,创造消费新领域。U HOTELS青岛酒店座落在风景优美的崂山区黄金海岸,拥有客房50间,酒吧、剧场、高级餐厅等餐饮娱乐场所。我们追求优质品质与细节打造,甚至挑剔是我们做事的风格,如果你也和我们一样,欢迎加入我们,来创造自己辉煌的职业生涯。 “ALWYAS BEYOUND”——永远超越、永不止步,这是我们每个优潮人对自己的要求。