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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
工作地址: 北京市朝阳区东四环中路78号金隅大成国际A1座9层9A10
所有关于新加坡的印象,是鲜艳明丽的花朵,是沁人心脾的空气,是咖啡很香、榴莲很臭的热情南洋国度。连贯东西的马六甲海峡云樯万里,耽留此地的华人、欧洲人、印度人与当地居民一起创造出东西合璧、绚烂多姿的新加坡美食:海南鸡饭、胡椒螃蟹、咖喱鱼头、福建炒面、马拉盏通菜…各种浓艳的香气辣味扑面汹涌,地球人在劫难逃。 在中国,在哪里可以还原我们对新加坡的所有美好记忆? 对,在星怡会! 星怡会,创立于2011年,沪上首家满溢着新加坡风情的城市花园餐厅,主打新加坡融合菜式,旨在为国人提供不一样的用餐体验。 星怡会将餐厅合理划分区域,每个区域代表不同的举世闻名的新加坡旅游圣地或本土特区,以不同的色彩搭配和细节装饰让每一个区域都有鲜明的界限,路牌、街窗、长廊等更是还原最真实最淳朴的新加坡:“圣淘沙”的海边度假风格;“牛车水”的热闹街市氛围;“乌节路”则是时髦的景象,各具特色!迂回的空间和仿古吊灯,别具异国风情,让你恍若置身于新加坡的世界! 星怡会的Menu则更像一本新加坡美食攻略书,苏丹路沙拉头盘、乌节路小食烧烤、老巴刹人气美食、小印度咖喱、武吉士热卖汤羹、牛车水美食、宝塔街蔬菜、圣淘沙美味海鲜、克拉玛头主食、莱佛士糖水…无论是口味还是卖相,都异域感十足,又融合本土特殊需求,芳香四溢,味蕾跳动,让你垂涎欲滴! 每一天,你快乐不快乐,时间都在前行,不喜不悲。 所以每一天,你何不吃着咖喱唱着歌,快快乐乐地快乐起来? 这就是星怡会CityGarden的生活哲学!