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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
???上海鹿安酒店是由上海鹿安酒店管理有限公司投资,是一家精品主题酒店,酒店位于上海市浦东新区(国际旅游度假区)南六公路1437号,总建筑面积达2.1万平方米,毗邻上海迪斯尼乐园10分钟车程、上海野生动物园15分钟车程,距离上海浦东国际机场15分钟车程,周边有地铁11号迪斯尼专线、2号浦东机场专线、16号野生动物园专线,地理位置优越、交通便捷。酒店由三栋互通相连的大楼组成,拥有免费WiFi全覆盖标准房双床房、标准大床房、复式房、行政房、家庭房、商务套房、复式套房、行政套房、豪华家庭套房406间/套;配有特色商场;商务中心;大堂吧;全日制中西餐厅;特色餐厅;多功能厅及大小会议室5个;宴会中心;康体娱乐中心等,配套设施齐全,设备完善、服务周到精细,为尊贵的您提供舒适愉悦的旅居环境,也是您政商接待;旅游;婚宴、生日聚会;展览、培训等各类会议的理想选择。酒店开业时间2016年07月,主楼高7层,客房总数406间(套)。