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一、负责员工餐的出品,负责切菜,配菜,打荷,以及配合厨师的工作。
二、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。管理好机械设备。
三、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒。
四、自觉遵守公司各项规章制度,服务后勤管理人员的安排,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
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