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岗位职责
1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4.安排布置并督导下属人员的正常工作;
5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7.与其他部门沟通、协调、密切配合;
8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
泰州鹏欣国际大酒店是由泰州市鹏欣房地产开发有限公司投资及建造,鹏欣房产公司成立于2001年,是一家本土有实力、业内知名的开发商,在泰州房地产市场中一直处于领跑者的地位,2003—2004年度,被评为“江苏省房地产业综合实力50强企业”。 泰州鹏欣国际大酒店位于江苏省泰州市海陵区东部新城,区位优越,交通便捷,毗邻国家4A级旅游景区泰州凤城河风景区、国家5A级旅游景区溱湖国家湿地公园和高尔夫温泉度假胜地泰州华侨城,距扬州泰州机场、泰州火车站和启扬高速泰州北入口均不足半小时车程。酒店独特的欧式风格建筑是泰州东部新城一颗耀眼的明珠。酒店内部环境高贵典雅、舒适浪漫,完美融合东西方文化元素。客房雅致高尚,温馨奢华给您带来惬意自在的居家感受。 酒店总占地面积45亩,其中地面建筑面积3.8万平方米,地下停车场1.2万平方米,停车位 800多个。酒店226间豪华典雅的客房,设有无烟客房和行政楼层,22个特色包厢以及具备各种功能的大小会议室、智能化设备及多个多功能宴会大厅。 其中最大的宴会厅可同时容纳2000余位宾客,并且拥有最顶尖的升降舞台、LED显示屏,配套高标准灯光、音响和舞美等世界一流的硬件设施,所有大厅实时场景可在各独立包厢同步呈现。泰州地区独家拥有的3D全息大厅,现场将利用3D全息技术打造出立体感超强的梦幻逼真场景,加上现场灯光与音乐的渲染烘托,给人以强烈的视觉和听觉冲击,人屏互动,带给现场来宾一种新颖、震撼、浪漫的全新体验;是您举办商务会议、婚庆典礼、生日宴会的理想场所。