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岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.参与菜单的制定及定价。
岗位要求
1.中专以上学历,英语流利。
2.两年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
【沃尔顿国际酒店集团简介】沃尔顿国际酒店(WELLTON H0TEL)是一家轻奢主义高星级酒店集团,自2016年10月,沃尔顿国际酒店(赣州旗舰店)开业后,仅一年时间,沃尔顿国际酒店:瑞金店、龙南店、兴国店均相继开业;2018年:沃尔顿皇家花园酒店、沃尔顿w酒店、沃尔顿国际酒店(翡翠店)、沃尔顿国际酒店(锦江店)等分店正在迅速筹备中,即将面世!沃尔顿品牌正在快速覆盖赣南各县市区,为酒店行业的经管管理与服务人才提供了丰富、快速的职业成长平台。沃尔顿国际酒店秉承:舒适感最好、性价比最高的轻奢主义酒店产品和让客人舒服,不让客人吃亏的服务理念,在酒店业中迅速崛起,一举成为赣州酒店行业的领跑者! 沃尔顿国际酒店集团拥有独特的企业文化机制:酒店效益领先,兼备一套独具竞争力的高效高薪薪资与职务晋升体系,工资水准高于同业,职务晋升快于同行,不拘学历,禁止套路,只要你把客人当亲人、把酒店当自家就是人才,即刻奖励,快速提拔。沃尔顿国际酒店一直传承“相亲相爱一家人”的企业文化,公正透明团结拼搏,互帮互助纾病济难,青春活力人文关怀,真诚欢迎有志于酒店从业的朋友加入沃尔顿国际大家庭。