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储备厨师2人,储备期工资3200元/月,储备期为2—3个月,正式上岗后工资4000元/月。 高中以上学历,本岗位工作经验1年以上。
岗位职责:
1、服从厨师长的领导,严格遵守操作程序。
2、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
4、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。
5、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
6、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术
7、配合全体人员搞好食堂卫生。
8、不得随便离岗,有事向班长请假,经同意后方可离开工作岗位。
9、完成领导临时交办的其他任务。
任职要求:
1、身体健康、精力充沛。
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定基础的最好。
4、服从公司的安排
因今年6月份张家界朴大人店要开业,后期黄岛、诸城、胶州等地也会陆续开业,面临原店面人员外调,现进行后厨管理人员储备,前期是在城阳店培养,新店开业可以自由选择。我们是全国加盟连锁企业,发展空间很大,每年都开新店,希望有志之士加入我们。
青岛朴大人餐饮管理有限公司是一家韩式餐饮全国加盟连锁企业。公司总部设在被誉为“世界最美海湾城市”的青岛市,原材料供应基地设在获得“国家环境保护模范城市”、国家生态园林城市、联合国人居奖等荣誉称号的威海。2008年7月至2014年5月是公司技术研发和积累的探索阶段,2014年5月21日公司正式成立。公司下设运营、出品、研发、基地管理、工程、综合、财务、物资流通等多个部门。目前在青岛、威海、延吉、天津、北京、珲春共十几家店,共计员工近200人。公司现已创建了“朴大人”和“柳家”两个品牌,通过不断的探索和发展,朴大人公司已经形成了集餐饮服务、基地管理、餐饮装饰、物流配送等多功能于一体的、具备一定竞争实力的餐饮管理公司。朴大人公司及全体员工欢迎对韩式餐饮事业感兴趣的有识之士加入到我们共同的事业。