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1、协助部门经理开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标;
2、审阅餐饮部每日营业报表,每日记事簿及客人的投诉单,发现问题及时纠正;
3、检查餐厅确保餐饮产品的质量,做好开餐前的准备工作,开餐高峰时,亲临现场指挥和督导下级,确保服务质量;
4、实施餐饮部的各项规章制度,解决人事问题,不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境;评估员工,实施员工培训计划,提高服务质量;
5、实施餐饮部的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行;
6、加强与客人沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售人员加强合作,了解客人档案情况,妥善处理客人投诉,并及时向经理反映;7、完成部门经理交办的其他工作。
瑞驰酒店位于深圳华侨城片区深南大道旁地铁1号线白石洲站C出口,西邻沙河高尔夫球会及名商高尔夫球会,背靠国家高科技产业园。著名的三大风景园“世界之窗”、“民俗村”、“欢乐谷”近在咫尺。从酒店坐地铁可到宝安国际机场和罗湖口岸,交通四通八达,是商务旅游之首选。 酒店各种功能齐全,配套完整,拥有不同类型的豪华房、商务房、复式套房等103间。酒店房间布置典雅温馨、视野开阔、举目望远,世界之窗、沙河高尔夫球会及深圳湾无敌海景尽收眼底。 精心安排、殷勤服务、齐全设备,温馨氛围使瑞驰酒店脱颖而出,备受青睐,为宾客营造一个家外之家。 本酒店现招收实习生!