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全面负责制订并实施泰国餐厅工作计划和经营预算,督导日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。
1、负责制定泰国餐厅营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善泰国餐厅的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
3、定期深入部门听取汇报并检查工作情况,控制泰国餐厅各项收支,制定价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
5、定期同行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
7、组织和实施员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。
瑞驰酒店位于深圳华侨城片区深南大道旁地铁1号线白石洲站C出口,西邻沙河高尔夫球会及名商高尔夫球会,背靠国家高科技产业园。著名的三大风景园“世界之窗”、“民俗村”、“欢乐谷”近在咫尺。从酒店坐地铁可到宝安国际机场和罗湖口岸,交通四通八达,是商务旅游之首选。 酒店各种功能齐全,配套完整,拥有不同类型的豪华房、商务房、复式套房等103间。酒店房间布置典雅温馨、视野开阔、举目望远,世界之窗、沙河高尔夫球会及深圳湾无敌海景尽收眼底。 精心安排、殷勤服务、齐全设备,温馨氛围使瑞驰酒店脱颖而出,备受青睐,为宾客营造一个家外之家。 本酒店现招收实习生!