餐厅经理
6千-8千
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发布于 2019-09-20
餐厅经理
6千-8千
北京-房山区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1. 协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。

2、擅长员工培训和酒店管理;

3、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。

4、 负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。

5、 经常巡视各餐厅经营情况,负责督导、检查餐厅服务质量;

10、 负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。

11、 负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。

12、 负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

13、 按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实。

14、 完成餐饮总监布置的各项其他任务。


任职条件:

1、大专学历以上,3年以上酒店或会所管理方面经验;有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明。

2、 熟练掌握酒店餐厅管理与服务的专业知识和技能。

3、 具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行。

4、 具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。

5、 具有本科以上学历,受过管理专业培训。

6、 身体健康,精力充沛,有一定的抗压能力。




其他要求
语言能力:英语-精通
计算机能力:熟练
年龄要求:28-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
房山区青龙湖镇凯宾路58号
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职位联系人
云女士
HR
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
“超值、舒适、智能、安全、养生”
北京生命湖酒店是一家集商务、休闲、度假、养生、娱乐、会议为一体,以红酒文化为主题的园林式精品度假酒店,酒店位于房山青龙湖畔,毗邻北京总部基地交通便利,周边有潭柘寺、戒台寺、房山世界地质公园遗址、千灵山风景区等众多旅游景点。
酒店精心打造的85套风格各异的豪华客房,餐厅设有全日制中餐厅、西餐厅、大堂酒吧、红酒雪茄吧等设施,酒店内环境优美,在房间内便可俯瞰青龙湖景、欣赏庭院绿化。
中国湖中酒邦,生态养生基地,体验酒中湖景,享尚生活之源。
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