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职位要求:
1.有星级酒店或连锁餐饮业五年以上餐饮总监的工作经验,有开荒经验的最佳。
2.熟悉西餐服务的各项流程,可以独立开展餐厅人事招聘管理和服务培训。
3.了解市场发展,配合行政总厨进行菜品开发和创新。
4.有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算,制定合理的定价策略。
5.有活动策划能力、策划各类节假日营销活动。
6.督促餐厅的食品卫生安全、服务质量、处理宾客投诉。
薪资待遇佳!
本公司是全国首家将波音737-400改造成餐厅的主题餐厅,融合模拟飞行体验系统、咖啡厅、水吧、儿童乐园等一系列配套设施。餐厅坐落于光谷德国风情街,周别交通、娱乐、购物设施完善。本公司秉承不断创新的精神,致力于打造武汉市最具影响力和最具特色的主题餐厅。我们提供最有乐趣、最有创意的工作环境,期待您的加入。