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岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
了凡木屋旅游文化休博园地处江苏海安老坝港滨海新区,毗邻黄海之滨,隶属于满洲里联众集团江苏了凡旅游投资开发有限公司。休博园规划占地面积约12000亩,以国家5A级景区标准打造,园区内主要包括木屋温泉酒店、木屋别墅区、木屋汽车露营基地、水上乐园、游乐场等,总投资额近150亿元,建成后将成为集餐饮、客房、会议、休闲、娱乐、养生等为一体的综合型度假景区。“了凡木屋旅游文化休博园”项目已被江苏省旅游局列入2017年省级重点旅游建设项目,首期了凡木屋度假酒店预计于2017年10月开业酬宾,前期品牌“了凡庄园”目前已经投入试营业。我们期待着广大有志于从事酒店、旅游行业的有识之士和业内精英加盟,共创辉煌! 欢迎各大、中专院校学生实习、就业!