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岗位职责:
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责;
2、带领员工认真的做好每日开业准备,确保正常的营业;
3、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作?
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
6、熟练掌握餐厅的菜肴、食材、搭配推荐等信息,良好的解答顾客的问题;
7、灵活的处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的用餐秩序;
8、监督与核查餐厅的安全和卫生清洁工作;
9、 负责员工的培训工作与日常仪容仪表、工作督查;
10、 自觉遵守公司及部门的各项规章制度;
11、完成上级布置的其它工作。
任职资格:
1、 学历不限,身体健康,有1年以上西餐厅管理工作经验;
2、熟悉商务与西餐礼仪,热爱餐饮服务行业;
3、 良好的应变能力和沟通能力,有酒店餐饮工作行业经验者优先考虑;
4、 英语口语良好者优先考虑;
5、 高度的工作热情,有责任感、良好的团队合作精神;
6、可适应较快的工作节奏,一定的抗压能力。
工作地址
北京
【公司简介】 北京倜澳阁餐饮有限公司是来自澳大利亚外资餐饮企业,公司成立于2014年,旗下拥有3个品牌:意式家庭厨房品牌 TIAGO HOME KITCHEN、现代派西班牙料理 CASA TALIA、现代派摩登泰餐品牌KEAAMI。公司经过近7年多的发展,目前已在北京拥有8家门店。 未来,TIAGO将秉承匠人之心追求至臻品质,以不改初心寻味全球,致力于将舌尖上的精彩世界带回中国,将缤纷世界的万种风情带到每一个人身旁,让每一位食客在最近的距离品尝到来自远方的味道,更将中国餐饮的本土经验推向世界大舞台。【荣誉奖项】That’s Beijing 2014 年度新开餐厅 Best New Restaurant周末画报 2015 年度考究食材西餐厅 Best Ingredient Western Restaurant美食地图 2015 年度考究食材西餐厅 Best Ingredient Western RestaurantThe BEIJINGER 2015 年度意餐 Best ItalianThat’s Beijing 2015 年度意餐 Best Italian Restaurant天下美食 2015 年度意大利餐厅 Best Italian RestaurantThe BEIJINGER 2016 年度意餐 Best ItalianCity Weekend 2016 年度意大利餐厅 Best Italian Restaurant中国日报 CHINA DAILY 推荐餐厅 Recommended Restaurant环球时报 GLOBAL TIMES 推荐餐厅 Recommended RestaurantThe BEIJINGER 年度家庭意大利餐厅 Family Friendly Italian RestaurantThat’s Beijing 2016 年度意大利餐厅 Italian Restaurant of the Year City WEEKEND 2017 Outstanding ITALIAN TIAGO HOME KITCHEN携程 2017 全球旅行餐厅榜 携程美食林 臻选 TIAGO HOME KITCHENTimeout Food Awards 2017 TIAGO SELECT 大众国际餐厅读者之选酒店婚礼杂志 COMBAL·盉by TIAGO 年度浪漫餐厅奖Target COMBAL·盉by TIAGO 2017目标之选年度推荐餐厅奖 Target CASA TALIA by TIAGO 2017目标之选年度推荐餐厅奖That’s Beijing 2017 Golden fork TIAGO HOME KITCHEN “Family Dinning of the year”That’s Beijing 2017 Golden fork CASA TALIA “Creative Concept of the year”That’s Beijing 2017 Golden fork COMBAL·盉by TIAGO “Western fine dinning of the year“The BEIJINGER 2017 年度企业家经营管理奖 Best entrepreneurial management The BEIJINGER 2017 年度新开高端西餐厅奖 Best new fine dinning restaurant新浪时尚 2017 风格大赏美味榜年度意餐厅 COMBAL·盉by TIAGO尚流TATLER 2018 Best Restaurant 北京及上海年度推荐餐厅 COMBAL·盉by TIAGO 编辑喜爱的餐厅之一尚流TATLER 2018 Best Restaurant 北京及上海年度推荐餐厅 CASA TALIA 北京年度推荐餐厅之一 橄榄餐厅评论 2017-2018“盛宴·中国”餐厅评选 COMBAL·盉by TIAGO 年度推荐西餐厅天下美食 2017-2018 北京至味餐厅大选 COMBAL·盉by TIAGO 年度推荐环境餐厅携程美食林 2018 美食林臻选 COMBAL·盉by TIAGO中国餐厅周 2018 Best Italian Restaurant COMBAL·盉by TIAGO睿族 2017-2018 年度西餐厅 COMBAL·盉by TIAGO睿族 2017-2018 The Fine Dining Restaurant COMBAL·盉by TIAGOBEST 2018 北京及上海年度推荐餐厅 COMBAL·盉by TIAGO为编辑喜爱的餐厅之一大众点评 2018 年度必吃榜 人气餐厅That’s Beijing 2018 FOOD & DRINK AWARD 年度创意理念奖 TIAGO SELECTThat’s Beijing 2018 FOOD & DRINK AWARD 年度东南亚菜 KEAAMI THAIThat’s Beijing 2018 FOOD & DRINK AWARD 年度西班牙菜 CASA TALIATime Out 2019 餐厅大赏年度休闲亚洲菜餐厅 KEAAMITime Out 2019 餐厅大赏读者信赖的餐饮连锁品牌 TIAGO 米其林指南 2020 KEAAMI荣获首版《北京米其林指南》必比登推介餐厅That‘s Beijing 2019 FOOD & DRINK AWARD 年度意大利餐厅 TIAGO HOME KITCHENThat‘s Beijing 2019 FOOD & DRINK AWARD 年度休闲餐厅 TIAGO SELECTThat‘s Beijing 2019 FOOD & DRINK AWARD 年度西班牙餐厅 CASA TALIAThat‘s Beijing 2019 FOOD & DRINK AWARD 年度东南亚餐厅 KEAAMI酒店婚礼大典 2019年度情侣餐厅 CASA TALIA by TIAGO 侨福芳草地店北京十大商业品牌 2019北京十大新字号品牌 TIAGO桃花源家族 X C俱L乐U部B 2019 年度中国最具影响力俱乐部评选 最受欢迎餐厅奖 KEAAMI桃花源家族 X C俱L乐U部B 2019 年度中国最具影响力俱乐部评选 最受欢迎餐厅奖 TIAGO HOME KITCHEN桃花源家族 X C俱L乐U部B 2019 年度中国最具影响力俱乐部评选 最受欢迎餐厅奖 TIAGO SELECT桃花源家族 X C俱L乐U部B 2019 年度中国最具影响力俱乐部评选 最受欢迎餐厅奖 CASA TALIA王府井消费地图 2020 王府井消费地图 KEAAMITime Out 2020 餐厅大赏年度休闲亚洲菜餐厅 KEAAMI米其林指南 2021 KEAAMI荣获首版《北京米其林指南》必比登推介餐厅Target 2020 目标之选“年度最佳特色餐厅”TIAGOThat's Beijing 2020 Golden Fork Awards年度东南亚餐厅KEAAMI法国凡尔赛建筑奖(The Prix Versailles) Interior World Restaurant 2020 室内特别奖 CASA TALIA