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岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.监督、管理所有器皿,保证清洁良好、摆放整齐。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.根据标准的手册来完成服务工作。
5.对西餐厅员工进行培训。
岗位要求
1.大专学历或以上,有从事餐饮服务工作经历。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,良好的西餐管理技能。