• 五险一金
• 午餐补贴
• 岗位晋升
• 技能培训
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 管理规范
• 带薪年假
• 领导好
• 包吃包住

工作地点：云南大理
中厨优先，擅长中式菜融合菜，有国际联号酒店工作经验，高端餐饮工作经验优先。
工作职责：
1、制定每一时期厨房工作计划、配合店长作厨房成本预算等，并以此为依据制定可行实施细则，有效控制成本，保证毛利；
2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，使之更符合市场要求，满足顾客需要；
3、负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流，力求菜品生产的标准化和制作的规范化，并不断研制新菜品；
4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，根据情况亲自操作；
5、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清盘，严格控制成本；
6、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生，督促各小组严格执行《食品卫生法》及厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生，杜绝发生食品安全事件；
7、每天亲自验收原材物料，杜绝不合质量标准和标准的原材物料入厨；
8、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养；
9、店长安排的相关性工作。

任职要求:
1、厨艺精炼，能胜任高端酒店餐饮出品工作；
2、熟悉厨政管理和服务方面的知识与管理经验，具有熟练的厨房管理技能和菜品研发技能，能够严格按照标准操作，同类知名酒店餐饮同岗工作经验不低于3年；
3、有较高的处理厨政突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、工作务实认真，有较强的事业心和责任感，较强的表达沟通能力。年龄45岁以下，责任心强，身体健康，品貌端正，无不良嗜好，须持有健康证。

千里走单骑---品牌历史2005年----诞生于云南2009年----住宿、餐饮、休闲多业态发展模式                运营千里走单骑杨丽萍艺术酒店2013年----运营温泉度假商业综合体2015年----建立精品艺术酒店系列产品2016年----成立四川千里走单骑文化旅游有限公司2017年----成立千里走单骑文化旅游集团                启动民宿集群战略文旅小镇布局全国 千里走单骑---品牌奖项（筛选）美宿风格大奖 （2016）中国民宿榜TOP1（2017）中国最具价值十大民宿品牌、中国年度十佳民宿 （2017）全球最具权威性的旅游媒体（（悦游））杂志“全球新锐酒店100”榜单 （2017）清科“2017新芽榜中国最具投资价值企业200强”（2017）第9届最佳设计酒店“最佳小而美大奖”（2017）第二届中国文旅产业榜“最佳生活方式酒店”（2017）金口碑“服务之选”榜单（2017）千里走单骑集团业务模块千里走单骑精品艺术酒店千里走单骑定制旅游千里走单骑文旅小镇千里走单骑原生农业千里走单骑管家教育千里走单骑文化艺术 千里走单骑精品艺术酒店---产品系列当代艺术--- 杨丽萍艺术空间主题体验--- 乐山酒店主题体验--- 朴约酒店主题体验--- 云何住酒店