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岗位职责:
1. 负责俱乐部餐饮的推广促销,管理客户资源;
2. 安排销售拜访,在俱乐部接待重要客户资源;
3. 负责餐饮部员工的业务培训,督促各岗位抓好培训工作,提高全员素质;
4. 检查各类餐具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低;
5. 督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作;
6. 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉;
7. 制定、推广和监督本部门的各项管理制度
岗位要求
1、? 有5年以上同等岗位酒店或酒楼管理工作经验;
2、? 具备团队管理能力及良好的沟通表达能力,服务意识强;
3、? 责任心强,能承受工作压力,执行、规划及营运管理能力强;
4、? 能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种餐饮推广活动;
5、? 能制定和及时完成各项工作计划(营销、采购、成本、人力等),具备较强的问题解决能力,并能结合本酒店的实际经营情况,及时有效的提出合理化建议;
深圳市欢笑庄园投资管理有限公司成立于2011年,注册资金五千万,为深圳市恒和投资有限公司旗下全资控股公司。恒和投资创建于2003年,经过十余年的不懈努力,已经发展成为一家以地产开发为主,金融投资为辅的复合型投资集团,已开发房地产项目投资金额约20亿,经典项目有:与“现代主题公园之父”马志民共同打造高端豪宅惠州白鹭湖项目,旗下还投资有深圳新三板服务中心有限公司。 深圳市欢笑庄园投资管理有限公司目前持有惠州白鹭湖欢笑庄园物业(土地面积约为800亩)及5栋别墅物业,及8亩别墅用地。集团依托自有物业惠州欢笑庄园为载体,以共创文旅产业新辉煌为公司使命和战略目标,专注于文旅产业、生态旅游创新产业及相关产业的创始投资,目前已发展休闲庄园、文化旅游、生态食品三大健康主轴产业。未来,欢笑庄园集团精耕文旅产业,将成为品牌化、平台化、资本化的国内一流的专业投资机构。 公司除惠州欢笑庄园项目开发外,旗下已有深圳市惠生元健康产业有限公司、深圳市美丽乡村旅游科技开发有限公司、深圳市欢笑庄园文化旅游发展有限公司等实业,拥有“惠生元”健康养生品牌、“欢笑悠游”旅游文化品牌。 欢笑庄园集团以“健康、文化、分享”的精神内核,为会员打造国内首个高品质生活服务平台。公司为中国青少年体育联合会会员单位。 ?