餐厅经理
1万-1.5万
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发布于 04-25
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江门-开平 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、完成餐厅楼面日常运营和管理工作。

2、制定并完善餐厅经营管理SOP等制度和流程,完成餐饮楼面每日接待工作,协调厨房出品部和楼面的合作,保证接待顺利完成。 
3、管控部门物资资产、提高餐饮上座率,熟悉餐饮市场行情,定期和厨房制定餐饮标准和出品标准。 
4、搭建餐厅管理团队,完成日常培训和管理,制定部门考核制度,对部门食品进行管控。

5、根据卫生、防疫、安全部门的要求,监督食品卫生及其它安全标准要求,加强现场监督检查,确保安全生产。


任职要求:

1、大专(含)以上学历,具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先。

2、掌握餐饮运营管理技能,熟悉餐饮服务流程与质量标准、具有敏锐的市场营销意识和预算成本管理知识能力。

3、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
开平市赤坎镇北郊路94号202
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职位联系人
徐先生
HRD
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--景区
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
       广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区用地面积120.77公顷,建设用地面积90.43公顷,投资规模达66亿元。       赤坎古镇中心区在保留原始街区风貌的基础上,对中华西路、堤西路、中华东路、堤东路等主要街道两侧建筑进行风格性修复,并对建筑结构进行加固。其次,对拆除不协调建筑后的区域进行再利用设计:以历史场景为脉络,行程古镇集商业、休闲、文化和景观的聚集地带;以围镇河槽控制旅游发展规模,集中新建艺术中心、华侨文化博物馆、剧场等文化场所,保障古镇未来文化业态服务需求;设置碉楼世遗中心,结合旅游及文保内容,形成更多的参与和展示空间。      景区一期开放25万平方,涉及开业酒店11个(包含:精品酒店、综合酒店、主题酒店),客房总数达1200余间,餐位5000余个,经营业态丰富。
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