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岗位职责:
1、协助总经理组建侍酒师团队;
2、管理门店酒窖、创建和编制酒单;
3、定期组织员工酒水培训,指导员工完成侍酒服务,并为客人提供高质量的酒水服务;
4、管理餐厅酒水预算和成本控制;
5、定期盘点酒柜,控制非正常损耗;
6、指定酒水营销计划,提高酒水营业额;7、为客⼈提供优质的酒⽔服务;
岗位要求:
1、有3年以上侍酒师工作经历;
2、对红酒、美食文化有浓厚的兴趣;
3、具有专业的侍酒师资格证;4、有良好的执行力;
广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区用地面积120.77公顷,建设用地面积90.43公顷,投资规模达66亿元。 赤坎古镇中心区在保留原始街区风貌的基础上,对中华西路、堤西路、中华东路、堤东路等主要街道两侧建筑进行风格性修复,并对建筑结构进行加固。其次,对拆除不协调建筑后的区域进行再利用设计:以历史场景为脉络,行程古镇集商业、休闲、文化和景观的聚集地带;以围镇河槽控制旅游发展规模,集中新建艺术中心、华侨文化博物馆、剧场等文化场所,保障古镇未来文化业态服务需求;设置碉楼世遗中心,结合旅游及文保内容,形成更多的参与和展示空间。 景区一期开放25万平方,涉及开业酒店11个(包含:精品酒店、综合酒店、主题酒店),客房总数达1200余间,餐位5000余个,经营业态丰富。