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欧洲维京邮轮(Viking Line)
公司总计有64艘河轮,6艘远洋邮轮。公司成立于1997年,总部设在美国洛杉矶,主攻北美,英国,澳大利亚市场。在著名高档生活旅游杂志《Condé Nast Traveler》进行的2014年最佳邮轮的评选中,公司的17艘邮轮榜上有名。河道游路线以欧洲各河流为主,莱茵河(Rhine River),多瑙河(Danube River),塞纳河(Seine River)等名河都有多种主题。
公司2014年一举推出14艘新邮轮,这些新船都可搭载190名乘客,所有的舱房都可看得到风景并带有阳台,新船的投入运行将让游客有更新更好的河道游体验!一般每艘邮轮只搭乘二百名乘客左右,船上除提供高品质的住宿和美食外,每到一地,还带领乘客进行岸上游,并留出充足的时间给旅客自由游览。慢条斯理地带领游客深入到河两边的风景文化中去,细细品味一路的风土人情。从2010年开始,公司在斯堪的纳维亚半岛海岸、不列颠群岛的海岸,以及波罗的海和地中海的海洋中开始为游客提供邮轮旅游服务。公司目前在美国、英国、澳大利亚都有船票销售网点,在瑞士有办公室,全球员工超过4000名。
维京邮轮现委托北京鑫裕盛公司在中国招聘行政总厨,通过后赴欧洲内河游轮上工作:
岗位要求:负责河轮上食品服务运营和监管,确保食品和厨房达到HACCP标准
根据公司标准、菜单和食谱,确保客人和河轮船员的专业生产和分配
负责组织执行餐饮船舶有关的活动和特殊事件(如欢迎/告别仪式)
根据生产计划,与酒店经理合作,采购所需食品并进行质量监管
负责指导服务员菜品推荐,对菜品做讲解
负责成本控制和坚持制定预算
根据公司流程进行库存盘点
待遇:执行欧盟标准,薪水面议,邮轮公司缴纳商业保险,免费食宿,免费机票。
要求:1.4或5星级酒店或餐厅四年以上烹饪经验,熟悉了解中西餐饮文化知识2.英语口语能良好交流,普通话标准;
3.良好的专业管理经验、有邮轮资历者优先
4.抗压能力强,注重团队精神
5.男女不限,外形靓丽,男性身高1.68米以上
6.身体健康,身材匀称;
面试时间和地点:视频面试
面试者提交材料:个人带有照片的英文简历。如有其它获奖证书或者工作证明请面试时候一起提交。
联系方式
公司地址:
北京市东城区安定门东大街28号雍和大厦C座9层
武汉市武昌区友谊大道2号2008新长江广场A座4楼联系电话:
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在线咨询: QQ:3535782278、1184328122
公司网址: www.sinocrew.com
北京鑫裕盛船舶管理有限公司,成立于2002年,公司的总部设在北京,在上海、武汉、天津等地设有分公司。 北京鑫裕盛船舶管理有限公司是国家商务部批准从事海员劳务外派的第一家民营企业,也是国家交通运输部第一批授予资质的甲级船员服务机构(许可证号:甲03009)和海员外派机构(许可证号:HYWP03007),致力于中国海员外派事业,是天津市船员服务行业协会副会长单位。 先后成为中国船东协会成员、中国对外承包商会成员、中国外派海员协调机构成员;通过挪威船级社ISO9001: 2008质量管理体系认证和ISO14001:2004环境管理体系认证 北京鑫裕盛公司目前已拥有一支强大的船员管理团队,陆上在职员工约150人,其中具有丰富的航海与管理经验的管理级人员40余人。公司在船员的招募、培训、管理和外派运营等方面形成了一套完善的并符合国际船舶管理体系及中国海事局相关规定的运作机制,目前已拥有一支5000多人的船员队伍,其中干部船员3600多人,分别服务于各大散货、集装箱、油轮、特种船等船舶上。 公司与40多家国际知名的船东建立了稳定的船员外派业务,客户遍布欧美、新加坡、亚洲等地,其中欧美船东占很大比例,是国内欧美船东比例较高的外派公司之一,得到了船东的信赖和认可,在国际航运界享有良好的声誉,是国际著名船东雇用中国船员的理想船员管理公司。目前,公司业务保持着快速、良好的发展势头,在国内同行业中名列前茅,并荣获中国对外承包商会颁发的“企业信用评价AAA级信用企业”证书。