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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.中专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
浙江君尚饭店坐落于省级特色“紫金众创小镇”核心区域及浙大紫金港校区周边,毗邻地铁2号线三墩站,至西溪湿地近5公里路,地理位置十分优越。 饭店装饰典雅,由国际知名团队操刀设计。我们为您提供了近200个车位,包括地面一层及地下两层。近80米的大楼内共有各类房型229间,其中套房还拥有宽阔的起居室、餐厅和全大理石地面卫生间。 700平米的君尚无柱式宴会厅贴心的为您配备了同声传译系统,满足您举办国际商务会议的需求,另还配备120平米—60平米大小会议室。 君尚饭店拥有18个包厢及500个餐位,无论您是会议用餐还是下午茶小憩,我们都为您提供了完美的去处。