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厨师-凉菜淮扬菜系

2017-11-08 发布   2018-02-06 截止

工作经验:5年以上 工作地点:北京市 招聘人数:2人 薪资待遇:6001~8000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:26-40 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:北京市 朝阳区 户籍要求:不限 最低学历:不限 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
    2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
    3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
    4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
    5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

    岗位要求
    1.为人正直,有责任心。
    2.有五年厨房淮扬菜冷菜工作经验
    3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 中华饮食文化上溯数千年,绵延传承至今的美食及烹饪技艺数不胜数,仅《随园食单》就记载了我国18世纪中叶的326种精美的菜肴、饭点和美酒茗茶。面帮袁  NOODLES UNION  江南小馆系公司原创、自有品牌,呈现古法古味的传统淮扬菜,传承18世纪的“随园精神”,从金陵盐水鸭到文思豆腐羹,道道展示淮扬招牌菜品的传统精髓。提供纯粹、天然、精致、健康的饮食给大众,传扬以“随园精神”为代表之一的中华饮食文化。我们自主经营品牌,用心做事,认真做人,学习匠人精神,立志将面帮袁打造成为国际知名的直营连锁品牌!      
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面帮袁(北京)餐饮有限责任公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:50-150人
  • 联 系 人:高经理
  • 联系电话:010-57110517
  • 手机号码:13501010302
  • 企业地址:北京朝阳酒仙桥将台路6号丽都广场院内,伊顿幼儿园斜对面
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