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岗位职责
1.负责面点出品的速度、口味、品相并达到顾客满意。
2.严格执行公司制度及操作标准和规范。
3.负责原材料申购、验货、保存、使用及盘点方面工作,做好成本控制。
岗位要求
1.熟悉江南点心小吃的制作。
2.具有5年以上相关管理经验。
3.身体健康,吃苦耐劳。
中华饮食文化上溯数千年,绵延传承至今的美食及烹饪技艺数不胜数,仅《随园食单》就记载了我国18世纪中叶的326种精美的菜肴、饭点和美酒茗茶。面帮袁? NOODLES UNION? 江南小馆系公司原创、自有品牌,呈现古法古味的传统淮扬菜,传承18世纪的“随园精神”,从金陵盐水鸭到文思豆腐羹,道道展示淮扬招牌菜品的传统精髓。提供纯粹、天然、精致、健康的饮食给大众,传扬以“随园精神”为代表之一的中华饮食文化。我们自主经营品牌,用心做事,认真做人,学习匠人精神,立志将面帮袁打造成为国际知名的直营连锁品牌!?????