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岗位职责
1.着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。
2.依照制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。
3.熟悉制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。
4.负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
5.负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。
6.按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。
7.做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。
岗位要求
1.初中以上学历或同等学历,有从事酒吧工作优先考虑。
2.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
3.有一定的酒水和酒水服务制作知识。
4.身体健康,仪表端庄。
皇都大酒店简介 皇都大酒店1995年1月开业,2009年8月由三星级酒店晋升为四星级酒店,位于汕头市潮南区两英镇中心区,地理位置优越,交通便捷,酒店占地面积21210平方米,建筑面积67600平方米,总投资2亿元,主楼高17层,整体建筑风格高雅,现拥有装修豪华各类客房318间,风格各异的大中型宴会厅、国际会展会议中心、中西餐厅、咖啡厅、功夫茶座、商务中心、美容美发、休闲理疗中心、U2酒吧、夜总会,同时配有棋牌室、健身娱乐设施、酒店大型停车场,是一家集住房、餐饮、娱乐、休闲、会议等多种服务形式一体的四星级酒店。